近江町市場
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潮屋たたき3種詰合せ
9,000円(税込・送料込）
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潮屋たたき5種詰合せ
13,000円(税込・送料込）
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紅ずわいがに甲羅盛り
9,000円(税込・送料込）
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天然ぶり・のど黒詰合せ
11,000円(税込・送料込）
秋の夜長を語らう ～金沢の名産品で
おもてなしを～
加賀百万石の
歴史と伝統が息づく美食の街、金沢。
長く愛される老舗の味をはじめ、
新鮮な海の幸、
プレミアム果物のデザートまで、
金沢ならではの魅力が詰まった名店からの逸品を
厳選してご用意いたしました。
秋から冬へと移ろうこれからの季節、
ご自宅での和やかな食卓のひとときに、
金沢が誇る「旬の味覚」と「職人の技」を
ぜひお取り寄せください。
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潮屋たたき3種詰合せ（冷凍）
能登の海水塩で塩たたきし、職人が手作業で炙り仕上げた、たたき3種（鰤、サーモン、真鯛）と能登牡蠣だし醤油のセットです。
- 【セット内容】
- 鰤のたたき150ｇ×2、サーモンのたたき150g、
真鯛のたたき80g、能登かきだし醤油、200ml
- 【アレルゲン】
- 小麦・大豆・鮭
- 【賞味期間】
- 60日
9,000円(税込・送料込）
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潮屋たたき5種詰合せ（冷凍）
能登の海水塩で塩たたきし、職人が手作業で炙り仕上げた、たたき5種（鰤、サーモン、真鯛、のど黒、能登ふぐ）のセットです。
- 【セット内容】
- 鰤のたたき150ｇ×2、サーモンのたたき150g、
能登ふぐのたたき140g、真鯛のたたき80g、のど黒のたたき80ｇ
- 【アレルゲン】
- いか・鮭
- 【賞味期間】
- 60日
13,000円(税込・送料込）
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ヤマカ水産
紅ずわいがに甲羅盛り（冷凍）日本海で水揚げされた紅ずわいがにを茹で上げて、甲羅の中に身肉、肩肉、かに味噌を詰め込みました。
- 【セット内容】
- 紅ずわいがに甲羅盛り80ｇ×5
- 【アレルゲン】
- かに
- 【賞味期間】
- 14日
9,000円(税込・送料込）
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ヤマカ水産
天然ぶり・のど黒詰合せ（冷凍）国産の天然ぶり切身を、加賀塩糀、加賀味噌、能登のいしる（魚醤）に1日漬け込んだ本漬けにしてあります。また、のど黒は加賀味噌に漬け込みました。
- 【セット内容】
- 天然ぶり加賀塩糀漬け・天然ぶり加賀味噌漬け各120ｇ×2、天然ぶりいしる漬け120g、のど黒加賀味噌漬け80ｇ×2
- 【アレルゲン】
- 小麦・大豆・いか
- 【賞味期間】
- 30日
11,000円(税込・送料込）
- 潮屋
- 看板商品「鰤のたたき」を始め、昔からの製法を守り続けながら、常に新しい味を創造しています。
- ヤマカ水産
- 近江町市場で、創業300年を誇る代表的名店。
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金澤おでん5種と牛すじ煮込み
（醤油味・味噌味）セット（冷凍）
赤玉本店の名物料理、金澤おでんの具材5種2袋と牛すじ煮込み醤油味、味噌味をセットにしました。
- 【セット内容】
- 金澤おでん 5種（にぎすつみれ×1、肉いなり×1、車麩×1、赤玉ばくだん×1、海老しんじょう×1、出汁200ml）×2セット牛すじ煮込み（牛すじ肉90g、だし60g）醤油味 x1、味噌味 x1
- 【アレルゲン】
- 乳・小麦・卵・えび
- 【賞味期限】
- おでん90日、牛すじ60日
6,000円(税込・送料込）
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金澤おでん9種（カニ面入り）（冷凍）
赤玉本店の金澤おでんの代表的な具材9種が入った計12品のセットです。冬季限定の雌のズワイガニを贅沢に使用したカニ面が名物です。
- 【セット内容】
- 車麩×1、肉団子×2、にぎすつみれ×2、海老しんじょう×2、肉いなり×1、赤玉ばくだん×1、信田巻×1、金時草湯葉巻×1、カニ面×1、出汁500ml
- 【アレルゲン】
- 乳・小麦・卵・えび・かに
- 【賞味期限】
- 90日
10,500円(税込・送料込）
- 赤玉本店
- 昭和2年の創業以来、代々伝承され、守り続けてきた味をご自宅で。
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ルビーロマンアイス＆加賀しずくアイス6個セット（冷凍）
石川県のプレミアム果実「ルビーロマン」、「加賀しずく」を使用した贅沢なアイスです。2種各3個の6個セット。
- 【セット内容】
- ルビーロマンアイス100ml ×3、
加賀しずくアイス100ml ×3
- 【アレルゲン】
- 乳
5,300円(税込・送料込）
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ルビーロマンアイス＆加賀しずくアイス8個セット（冷凍）
石川県のプレミアム果実「ルビーロマン」、「加賀しずく」を使用した贅沢なアイスです。2種各4個の8個セット。
- 【セット内容】
- ルビーロマンアイス100ml ×4、
加賀しずくアイス100ml ×4
- 【アレルゲン】
- 乳
6,000円(税込・送料込）
- 金沢HORITA
- 金沢市で、1878年創業以来100年以上八百屋を営んでいます。
金沢独特の具と
80年続くこだわりの味
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赤玉本店若女将
田端葉月さん -
金沢は海の幸も山の幸も豊富で、美味しい水にも恵まれ食材が本当に豊かです。
金沢料理の中でも広く人気をいただいている「金澤おでん」は高級とされる加賀料理を、庶民が気軽に味わえるようにしたのがその始まりとされます。
「金澤おでん」の特色は、車麩やにぎすつみれなどをはじめとする地元ならではのバラエティに富んだ具材にあります。出汁は、お店の歴史とともに先代から、
代々受け継いできたもの。
80年の味を、
ぜひご家族でご堪能下さい。
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赤玉本店の人気メニュー
- 具材のおいしさを引き出す当店独自の出汁は、お醤油を使わず、昆布と煮干しをベースに80年間つぎ足し続けてきたこだわりの味。あっさりした風味の中に、様々な具材のうま味がたっぷり溶け込んでいます。
今回ご用意させていただいた2つのセットでは、定番の車麩や当店オリジナルの「赤玉」、冬限定のカニ面、さらに秘伝のタレで煮込んだ自慢の牛すじ煮込みまで、金澤おでんの魅力を十分に味わっていただけるように具材の組み合わせを考えました。
よろしければ、お店と変わらぬ80年の歴史が詰まった味を、ぜひご家庭でご堪能ください。そしていつか、金沢のお店にも足を運んでいただけたら嬉しいです
悠々快適特選通販お買い物ガイド
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＊賞味期限・賞味期間は、製造・加工日を基準にしています。できるだけ早くお届けするようにいたしますが、商品お届け日からの日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
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