小豆島手延べそうめん(約3kg)
昔ながらの製法が生み出す、
つるりとしたのどごしが
自慢のそうめん。
日本三大そうめん産地の一つ、小豆島の手延べそうめん。2本の棒に8の字状に麺を巻きつけ、じっくり熟成させてから小引きする「古式巻き込み引き伸ばし法」で製麺しています。
通常のそうめんより時間をかけて製麺しているので、熟成度が高く、のどごしの良い仕上がりが特長。暑い夏でも、さっぱりと食べられます。
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天気の良い日に、瀬戸内を臨む環境で天日干しします。
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夏の定番として欠かせない常備品をひと夏分たっぷりと。








手延べならではの甘みある
モチモチ食感!